¿Cerveza artesanal en Canarias? ¿Por qué no?

Como tantos emprendimientos, CANARINA nace rodeado de opiniones. CANARINA era una locura, algo que en Canarias no iba a funcionar. La cerveza artesanal es una cosa de “Giris”, el público canario no va a saber apreciar la diferencia.
Justamente es ahí donde CANARINA encuentra su inspiración, defendiendo la filosofía de que todo es posible. Persiguiendo el ideal de que venimos de un Archipiélago pequeño, pero de grandes sueños e ideales.
CANARINA se lanza en la búsqueda de todos aquellos de pensamiento independiente y crítico. De todos aquellos que han enfrentado la vida con un ¿Por qué no?
Nos motiva el amor a la vida, el respeto hacia los demás y la pasión por la cerveza artesanal. Esperamos el día en el que las cervezas genuinas sean el estándar. Cervezas en paz con su receta, y con su vínculo con la cultura y la sociedad.
Canarina nace con el sueño de cambiar el mundo, empezando por la cerveza.
Toma diferente, toma artesanal
La idea de CANARINA cerveza artesanal nace de un sueño guiado por nuestro espíritu emprendedor.
Espíritu que nos motiva día a día a elaborar con intensas exigencias, para lograr un producto local de excelente calidad. Para ello trabajamos con pasión, amor y dedicación.
Pasión por la cerveza artesanal, amor por nuestro trabajo y nuestra gente y por ello nuestro fuerte compromiso.
Esta es la manera que elegimos para lograr un excelente resultado.
Somos inquietos; Nos gusta innovar, sin olvidar nuestro origen, nuestra integridad y por sobre todo  respetando a la sociedad canaria.
Tenemos metas medio ambientales, comprometiéndonos a producir, cuidando el entorno de nuestras islas.
Así es que Canarina nace de nuestro interior,  con seguridad y firmeza, pero sobre todo con sentimientos muy intensos como nuestras cervezas.

Nuestras Cervezas

CANARINA

RUBIA

(ESTILO PILSEN)

 

CERVEZA DE BAJA FERMENTACION DE ESTILO ALEMAN

NOTA DE CATA: Con un color amarillo cIaro, abundante espuma, cuerpo medio / ligero y bastante refrescante, es una pilsner fiel a su estilo; seca, com aromas herbáceos y amargor mediano.   

INGREDIENTES: AGUA, 2 VARIEDADES DE MALTA , LEVADURA ALEMANA, LUPULOS ALEMANES.

ALC. 4.8% VOL.

CANARINA

TOSTADA

(ESTILO PALE ALE)

 

CERVEZA DE ALTA FERMENTACION DE ESTILO INGLES

Presenta un color caramelo de tonos rojizos, suave aroma a cereales y bizcocho. Una cerveza de trago fácil, ligera, de mediano cuerpo y amargor moderado.

INGREDIENTES: AGUA, 3 VARIEDADES DE MALTA, LEVADURA INGLESA, LUPULOS INGLESES.

ALC. 4.5% VOL.

CANARINA

NEGRA

(ESTILO PORTER)

 

CERVEZA DE ESTILO INGLES DE ALTA FERMENTACION 

Una cerveza de color negro intenso, con bastante cuerpo y pronunciado aroma a café y caramelo. Las maltas torrefactas y los lúpulos ingleses le aportan su característico amargor, bien equilibrado por las dulces maltas caramelizadas.

INGREDIENTES: AGUA, 5 VARIEDADES DE MALTA, COPOS DE AVENA, MIEL DE PALMA, LEVADURA INGLESA, LUPULOS INGLESES.

ALC. 5.5% VOL.

CANARINA

RUBIA ESPECIAL

(ESTILO INDIA PALE ALE)

 

CERVEZA DE ESTILO INGLES DE ALTA FERMENTACION 

De color dorado profundo y leve turbiedad, se sobresale por su intenso aroma cítrico / floral. Con amargor pronunciado y bien balanceado, es una cerveza que se bebe muy fácilmente, a pesar de su contenido alcohólico.

INGREDIENTES: AGUA, 2 VARIEDADES DE MALTA, LEVADURA NORTE AMERICANA, LUPULOS NORTE AMERICANOS.

ALC. 6.0% VOL.

Nuestro nuevo menú 2017!!

Ven a disfrutar con tu familia de la mejor comida y también ven a disfrutar de nuestras especialidades de cocina Rumana como los Sarmale o como los Mici.

Tenemos un amplio horario de atención y un entorno muy especial para disfrutar en familia con unas mesas de madera natural y los tanques donde elaboramos nuestra propia cerveza a la vista.

Canarina es 100% Artesanal de verdad.

No hay grandes máquinas, ni procesos automatizados. No hay conservantes, ni químicos, ni ingredientes difíciles de pronunciar.

Nuestras cervezas artesanales, poseen un claro factor diferenciador entre ellas basado en sus procesos manuales y en sus recetas desarrolladas por los maestros cerveceros con el fin de conseguir lo que su público necesita.

Estas características hacen que se encuentren diferentes sabores aún dentro de un mismo tipo de cerveza. Esto hace que nuestros producto estén en constante innovación.

7 months ago

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7 months ago
The BEER Bible

That friend who always bails on you. 🏃🏻 🍺

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8 months ago
Canarina

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Nos encontramos en Las Chafiras, nuestro bar-restaurante destaca nada más llegar, con su estética rústico-moderna, al entrar verás nuestros tanques de elaboración y a nuestro maestro cervecero cuidando nuestro mejor producto.

Llámanos: 922 080 215

Calle Casiano Alfonso Hernandez
38639 Tenerife

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